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Salud y Calidad de Vida, Divulgación medico sanitaria con audio y video. Noticias para vivir mejor.  >  Nutrición - Comida sana para una mejor salud

Nutrición - Consejos de Nutrición para Este Verano

Última actualización de la noticia: 21/07/2010

Consejos de Nutrición para Este Verano

Consejos de Nutrición para Este Verano

El verano es una época en la que la mayoría queremos lucir un cuerpo sano y sin kilos de más. La señora Andreína White, nutricionista del grupo de clínicas QMS ( Quality Medical Service), aporta consejos nutricionales para que este verano logremos controlar nuestro peso y no añadir más kilos a nuestra figura, siempre de una forma sana.

Aumento de Peso en Verano

Los cambios de rutina pueden favorecer el aumento de peso, aunque eso siempre dependerá del estilo de vida de cada persona. Hay gente que es muy metódica y que a pesar de abandonar su lugar de residencia habitual intenta cumplir al máximo las pautas de alimentación que sigue durante el resto del año.  Otras personas además aprovechan el verano para realizar más ejercicio, preparar alimentos más sanos, etc. Cada persona es un mundo por eso hay gente que en verano engorda mientras que otra, en cambio, pierde peso.

Errores Alimentarios

Los errores alimentarios más frecuentes son perder el horario regular de comidas, picotear entre horas y comer alimentos con más grasas y condimentos. Hay que tener en cuenta que si vamos a comer o cenar fuera de casa debemos intentar seguir un equilibrio, por lo que lo más recomendable es pedir platos con más verduras, proteínas y frutas, dejando de lado los hidratos de carbono y las grasas.

¿Engorda el Aperitivo?

De sobras es sabido que el alcohol en exceso engorda, así que una copa de vino o una caña de vez en cuando no generan problema, pero si se convierten en un hábito diario seguro que acabarán por pasarnos factura sobre la báscula. Hay que intentar tomar bebidas sin azúcar ni gas. También hay que evitar los hidratos de carbono, como las patatas y el pan, e intentar comer más jamón o mariscos, siempre y cuando no sean en fritura. Las aceitunas, en una ración razonable ( entre 3 y 5) no constituyen ninguna problemática.

La Necesidad de Hidratarse

La hidratación es muy importante en verano, sobre todo para los grupos de riesgo donde se incluyen niños y personas ancianas. A parte del agua también se puede beber té verde, que tiene muchos beneficios. Estas infusiones pueden prepararse con hielo, limón y un poco de miel, y sirven de sustitutivo de zumos y bebidas gaseosas. Es preciso incidir en que la ingesta de líquidos debe ser alta, unos 8 vasos o 2 litros como mínimo al día, y aunque no se tenga sed hay que hacer el esfuerzo y beber líquido.

Verano y Apetito

Las atas temperaturas quitan el apetito, la gente no tiene ganas de moverse y apetecen más platos ligeros. El calor afecta al metabolismo digestivo ya que al no tener tanto hambre queda afectada la termogénesis, esa necesidad de llegar a una temperatura corporal. Como en verano ya hace calor no necesitamos adquirir energía extra a través de la comida para llegar a esa temperatura, así que ese es el motivo por el que perdemos el hambre.

Platos Tipo de Verano

Los tipos de platos que se deben comer en vacaciones deben ser refrescantes y fáciles de preparar. Ensaladas, gazpacho, macedonias y pescados son las mejores opciones, cumpliendo siempre la norma de que sean productos frescos y que comamos proteínas y verduras. También es bueno aprovechar el verano para salir a nadar, a correr, caminar, jugar a las palas en la playa...Además el sol proporciona vitamina D que nos ayuda a sentirnos mejor.

1 Ficheros de sonido (08:28 mins):

Reproducir entrevista con Dña. Andreína White, nutricionista del grupo de clínicas QMS (Quality Medical Service). (8:29 minutos)



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