El organismo requiere a diario una serie de energía para desempeñar las actividades físicas de la jornada, movernos, caminar, hacer las tareas, y también para las actividades mentales que consumen una parte de energía . Incluso para simplemente sobrevivir, para mantener las funciones vitales como respirar o digerir.

Esta energía se consigue a través de la ingesta de alimentos, que nos proporcionan unas calorías que mediante un proceso de termogénesis favorece que en el organismo, en los tejidos musculares y en los adiposos, se produzca un calor o energía necesaria para desarrollar la actividad del organismo. Es un proceso por el cual el organismo utiliza las reservas grasas para producir energía, pero para ello se necesita un proceso en que los lípidos se separan o se dividen, produciendo ácidos grasos libres que son transportados por la sangre a los músculos y al corazón.

Los activadores metabólicos o del metabolismo, son plantas que lo que hacen es activar estos procesos, decirle al organismo que necesita quemar esas grasas para obtener energía para hacer un ejercicio, o sea, consumir más calorías de las que ingerimos, lo que conllevará una pérdida de peso. Si a esto se añade una dieta equilibrada y la práctica de un ejercicio físico se mejorará la salud y el metabolismo.

Una de estas plantas utilizadas es la llamada naranja verde, inmadura, y que es rica en unos componentes activos como la sinefrina, que lo que hace es de activador metabólico, o sea, que queme más grasas.

En cuanto al té verde, es otra planta con múltiples propiedades, desde un efecto diurético suave hasta un efecto termogenético, o de activador metabólica gracias a compuestos derivados de la cafeína. Igualmente tiene una acción antioxidante importante gracias a la presencia de polifenoles en su composición.

Las premisas para perder peso son basarse en una alimentación equilibrada, la práctica regular de ejercicio, y olvidarse de dietas draconianas que eliminan la ingesta de minerales y sustancias obligadas para la buena salud del organismo.

Las diferencias entre el té verde y el té negro, derivan de la forma de producirlo, ya que en el té verde se recogen las hojas del té y se dejan secar, provocando fermentaciones en función de las veces que se sequen, se consiguen las variedades como el té rojo o el té negro, y conforme se van realizando estas fermentaciones, partes de estas sustancias polifenólicas y antioxidantes se pierden, y por el contrario activa las sustancias derivadas de la cafeína, por lo que el té negro, por ejemplo sería más excitante pero menos antioxidante.

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Reproducir Entrevista a Maria José Alonso, farmacéutica comunitaria y experta en plantas medicinales (10:24 minutos)

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