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>>   miércoles 31 de marzo de 2010
Salud y Calidad de Vida, Divulgación medico sanitaria con audio y video. Noticias para vivir mejor.  >  Nutrición - Comida sana para una mejor salud

Es conveniente hacer ejercicio físico si se quiere perder peso

fotografía de una maratón

Si se tiene ansiedad o mucho apetito no se puede hacer bien una dieta, porque no se controla. Aunque se conozca lo que engorda, no se sabe aplicar y es necesario la ayuda de una persona que motive, que explica los porque o pequeños trucos y que proporcione algo para calmar el apetito y la ansiedad. Para eso están los nutricionistas.

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El selenio tiene una gran potencia antioxidante

fotografía de pescados

Millones de radicales libres bombardean diariamente las células. El hecho de que necesiten tantos años para causar daños mayores es un tributo a la eficacia de las enzimas se produce el organismo para neutralizarlos. Este sistema está luchando contra radicales libres a cada momento del día. El problema para el sistema se produce cuando tiene que tolerar de forma continuada un exceso de radicales libres. Este exceso es producido por contaminantes externos que penetran en el cuerpo.

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Restaurante Terraneo, cocina creativa, Cancún, México

logotipo Restaurante Terraneo, cocina creativa, Cancún, México

El Terráneo Wine Lovers Cuisine, restaurante de cocina creativa, en Cancún, dirigido por Cedric Schweri y Leda Gamboa es un bar-lounge de tapas españolas con un toque mexicano y un Fine dinning cousine (cocina creativa inspirada en el vino) en la que se trata de hacer combinaciones perfectas del alimento con el vino. Esto da como resultado el Wine Lovers Cuisine. Ubicado entre las entradas al Hotel Rotz Carlton y el Royal Sands Hotel. El espacio fue diseñado por Leda Gamboa, creando una atmósfera íntima.

Los complementos antioxidantes ayudan a aumentar el recuento de espermatozoides

fotografía de vegetales

El humo del cigarrillo es una fuente importante de radicales libres. Los radicales libres son sustancias nocivas que afectan a nuestro organismo y favorecen un envejecimiento prematuro. Si se fijan no sólo la piel de un fumador, se ve mas envejecida, más apergaminada y con un color distinto sino que tambien tiene una mayor predisposición a enfermedades pulmonares y cardíacas, en definitiva, envejece mucho más rápido.

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La dieta es un factor muy importante para la prevención del cáncer

tomate

Si a usted le han diagnosticado un cáncer recientemente, seguramente le ha preguntado a su médico que tratamientos se pueden realizar para combatirlo. Sin embargo, ¿se ha preguntado qué puede hacer usted mismo para ayudar a combatir este cáncer? En el caso de que no tenga cáncer, seguro que se habrá preguntado: ¿Qué puedo hacer para intentar evitar que pueda padecerlo en el futuro?

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Radicales libres, los oxidantes del cuerpo

Imagen de una fabrica con un atardecer al fondo

El proceso de envejecimiento lleva consigo el lógico deterioro de nuestras células y tejidos. Lo que ocurre es que hay unas sustancias dañinas que hacen que las personas envejezcan más prematuramente y enfermen de forma habitual. Utilizando un símil es como si nos oxidáramos, como ocurre con el hierro viejo. Los culpables de esta oxidación son los denominados radicales libres.

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En una alimentación correcta no hay que eliminar ningún alimento

Fotografia de cereales

En la actualidad, la cantidad y calidad de los alimentos consumidos condiciona el estado de bienestar y de salud, y es capaz de prevenir y tratar numerosas enfermedades crónicas. Por otro lado, los nuevos avances han puesto al alcance del consumidor productos con características especiales que son ofertados como beneficiosos para la salud. El conocimiento de estos nuevos alimentos y su papel dentro de una alimentación equilibrada está ayudando a los médicos de familia en su labor de asegurar y mantener la salud de las personas y población que atienden.

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La soja ayuda a aliviar los sofocos en la menopausia

fotografía de un campo de soja

La soja es una excelente opción para las mujeres que, por una u otra razón, sufren síntomas en su menopausia. Son muchos los artículos que asocian la soja con el alivio de los sofocos en las mujeres que han cruzado el umbral de la menopausia.

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El Parlamento Europeo aprueba la prohibición de edulcorantes y colorantes en la comida para bebés

spagethi verde

La Eurocámara dio luz verde a un paquete de normas que prohibirá el uso de edulcorantes y colorantes en la comida para bebés y niños. La nueva legislación establecerá un procedimiento común de autorización para los aditivos alimentarios, incluidos los que ya están en el mercado. Además, introducirá un listado de sustancias permitidas y sus niveles máximos en los alimentos y fijará reglas más claras para el etiquetado de algunos colorantes azoicos (E 110, E 104...)

Las bebidas de cola son buenas como refresco pero para actuar en problemas de deshidratación no es lo más adecuado

cola

Las bebidas deportivas y los refrescos son inadecuados para evitar la deshidratación que puede aparecer en una gastroenteritis (vómitos, diarreas, etc…). Lo afirma la prestigiosa revista de salud infantil Archives of Disease in Childhood. Solo los sueros orales que se dispensan en Farmacias contienen el nivel óptimo de glucosa y sales minerales.

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Intolerancia a la lactosa

vaca

El consumo de leche de vaca en la dieta diaria es fundamental, en especial por su aporte de calcio y vitaminas. Además es necesaria para la salud de nuestros huesos. Sin embargo, en según que personas la leche sienta mal y es una intolerancia cada vez más frecuente en la población general, sobretodo en niños. No confundir los términos. Una cosa es intolerancia a la lactosa y otra alergia a la leche.

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La celiaquía es cada día más frecuente

pan

¿Cómo ha de ser la alimentación de la persona que es intolerante al gluten?

Una vez conocido el diagnóstico médico, el paciente celíaco deberá seguir una dieta sin gluten, es decir, tomar productos y platos en los que no se incluya gluten en su composición. Es por el momento la única receta médica posible. Lo cierto es que eso puede limitar algo su calidad de vida, especialmente en vacaciones, si realiza algún viaje o sale a comer con los amigos.

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La enfermedad celíaca es una enfermedad con múltiples síntomas y poco específicos

pan

Para diagnosticar una enfermedad primero hay que pensar en ella y ese es el problema con la intolerancia al gluten. Es una enfermedad con distintos síntomas y poco específicos, que puede aparecer a cualquier edad de la vida, tanto en hombres como en mujeres. Para confirmar el diagnóstico hay que llegar a una biopsia.

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Los expertos recomiendan limitar el consumo de emperador y algunas especies de atún por su alto contenido en mercurio

cañas de pesca en un barco

Cuando los especialistas hablan de prevención de los factores de riesgo cardiovascular, habitualmente se refieren al control de la presión arterial, el colesterol, a la necesidad de hacer ejercicio y de abandonar hábitos nocivos, como el tabaquismo…Sin embargo, existen otros factores, los denominados ambientales, cuyo estudio, en relación con la patología cardiovascular, está despegando (hace sólo unos años que se ha empezado a investigar), tal como señala el doctor Eliseo Guallar, del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares en Madrid y de la Universidad Johns Hopkins, en Baltimore, Estados Unidos, que ha participado en el XXI Congreso de la Sociedad Española de Arteriosclerosis.

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